- Geißler, Lutz
- Hollensteiner, Björn
Brotbackbuch Nr. 2
- Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- E-Book,
- 3. Aufl.,
- Verlag Eugen Ulmer
- (2022)
- Format: PDF
- (mit Wasserzeichen)
29,99 €
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Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote entwickelt und jedes Rezept viermal variiert: mit Hefe oder Sauerteig sowie ganz einfach als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare. Dabei schmeckt jede Variation anders, das Resultat ist stets bestes naturbelassenes Brot. In diesem Buch erfahren Sie darüber ...
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DETAILS
- Brotbackbuch Nr. 2
- Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- Geißler, Lutz, Hollensteiner, Björn
- E-Book, 272 S.
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 978-3-8186-1878-0
- Titelnr.: 96095224
- Verlag Eugen Ulmer (2022)
- Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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